SalaCavalan pikkujoulumenu 2023

Arjesta selviytyy paremmin, kun sitä pystyy aina silloin tällöin pikkuisen maustamaan. SalaCavala tuo tervetulleen ripauksen luksusta pikkujouluihin – se on herkullinen kohtaamispaikka kauppahallin kupeessa, valmiina tarjoamaan ainutlaatuisia kokemuksia. SalaCavalan upea sijainti ja puitteet luovat tunnelmalliset pikkujoulut erilaisille juhlijoille. Tämän kauden pikkujoulumenu on rakennettu tapastyylisesti herkullisista ja laadukkaista kylmistä raaka-aineista.

Tapasmenu sisältää:

• Puolikuivattuja kirsikkatomaatteja
• Artisokan sydämiä
• Marinoituja oliiveja
• Serranonkinkkua
• Valikoima Kauppahallin juustoja,  lakkahilloa & SalaCavalan demonihilloa
• Runsas leipävalikoima & tuorejuustoa
• Vihersalaattia &  yrttiöljyä
• Paahdettuja cashew-pähkinöitä
• Marinoitua punasipulia
• Savumuikku-Caesar
• Lämminsavulohta & tuorekurkkucremeä
• Punaherukkainen Paviljonkileivos TAI Petit fours

Hinta 33 € / hlö

Lisää chiliglaseerattua naudan kuvetta & aiolia + 6 € / hlö

SalaCavalan pikkujoulumenu on saatavilla myös muihin Vararengasravintoloiden tiloissa järjestettyihin juhliin. 

Juomasuosituksemme

Alkuun

• Lingoncello-kuohu (Lignell & Piispanen Lingoncello 4 cl & Prosecco 12 cl) 11,50 € tai
• Lignell & Piispanen Loimu 2023 24 cl 13 €

Viinit

• Oscar Hausmann Riesling 16cl 10,90 €, 24cl 16 €, plo 75cl 39 €
• Cantina di Negrar Apassimento Rosso 16 cl 12 €, 24 cl 18 €, plo 75 cl 55 €

Jälkkärin kylkeen

• Lignell & Piispanen Gustav lakkalikööri 4 cl 7 €

Varaus- ja peruutusehdot:

Huomioimme vain etukäteen ilmoitetut ruoka-allergiat. Pyydämme vahvistamaan tilauksen 2 viikkoa ennen tilaisuutta. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaan. Hinnat sis. alv:n. Pidätämme oikeuden sesongin mukaisiin muutoksiin. SalaCavalan pikkujoulut on saatavilla vähintään 20 hengen seurueille.